LINEA ELITE
bullet.png

BULLET - WHITE IPA 7%

BICCHIERE DI SERVIZIO - PINTA AMERICANA

TEMPERATURA DI SERVIZIO - 6-8°

EBC - 6  IBU - 50

 

Un mix tra una Blanche belga e una Ipa americana, è una chiara paglierina

con una schiuma inebriante

In bocca  ha un inizio amaro, secco e molto agrumato,

mentre il finale è morbido e vellutato.

L'aroma è un mix tra arancio e mandarino, con un contorno di noce moscata e chiodi di garofano.

Come abbinamenti si consigliano carni bianche, verdure grigliate o pesce.

impact.png

IMPACT - IMPERIAL TROPICAL IPA 9%

BICCHIERE DI SERVIZIO - PINTA AMERICANA

TEMPERATURA DI SERVIZIO - 8-10°

EBC - 18 IBU - 120

 

Ambrata chiara, è molto beverina e dotata di un corpo medio leggermente caramellato.

Il suo punto di forza è l'abbondante luppolatura, con un inizio amaro che

presto svanisce per far posto a un bouquet di ananas, mango e passion fruit a

profusione, per poi concludersi con un finale amabile e leggermente amaro.

L'aroma è un'esplosione di sentori tropicali, come quelli di frutta appena colta.

Si abbina a carni rosse, preferibilmente ben speziate, e a formaggi freschi.

devilpride.png
headshot.png

DEVIL PRIDE - BELGIAN GOLDEN STRONG ALE 9.5%

BICCHIERE DI SERVIZIO - CALICE A TULIPANO

TEMPERATURA DI SERVIZIO - 8-10°

EBC - 4 IBU - 30

 

Tanto chiara quanto forte, è una bionda belga con corpo esile e di una dolcezza soave, frizzantina per natura,

che presenta un inizio morbido che richiama banana e chiodi di garofano e si conclude con

finale secco e pulito. Al naso abbondano i sentori di frutta matura e di spezie

tipiche del mondo brassicolo belga. Si consigliano abbinamenti con salumi, arrosti

e pesci alla griglia.

HEADSHOT - BARLEY WINE 11%

BICCHIERE DI SERVIZIO - BALOON

TEMPERATURA DI SERVIZIO – 12-14°

EBC - 27 IBU - 50

 

Ambrata scura corposa e persistente, vestita di una schiuma leggera e delicata,

in bocca si presenta con un bouquet di caramello e toffee, avvolta da un ricco contorno

di miele e avena, che termina pulita e lievemente liquorosa.

Al naso è sempre il caramello a far da padrone, con sentori di frutta secca

e tostato che si irrobustiscono con l'incedere del tempo. Si consigliano abbinamenti con

carne rossa, selvaggina o formaggi stagionati.

Birra Octagon 

      who wanna dare?